Meh Azrin terangkan perbezaan herbs nie, dan ia perlu ada di ruang dapur anda. Kalau kat dapur Azrin , Azrin letakkan herbs nie pada Herbs rack yang pusing 360 darjah tu. Azrin kepilkan video tu kat bawah nie. Rack tu Azrin beli dari lazada . Masa tu harga lebih kuran rm120 rasanya . Kalau ada yang berminat nanti Azrin cari link. Pm Azrin kalau nak link tu ye.
Semua Herbs nie boleh je guna untuk masakan barat dan masakan melayu. tak de hal la.
1. Parsely - Digunakan sebagai garnish dan dressing salad
2. Basil - Untuk masakan pasta, sup, salad, ikan, ayam
3. Pudina - Sebagai garnish dan masakan yang manis - ada yg letak sebagai hiasan , sebab bau dia
4. Oregano - untuk piza, salad steak, pasta dan sup e.g: Oglio Olio Pasta, masakan laut, Egg Mufin, Carbonara Pasta, Daging Perap, Sup Cendawan
5. Paprika : Beza ye paprika dan serbuk cili. Paprika untuk roasting potato, chicken atau daging.
6. Mixed Herbs - Campak je dalam carbonara pasta dan macam2 , masakan melayu pun boleh la bu...
7. Garlic Powder - Ini campurkan dengan apa perapan , baunya sedap gitu . ada yang jenis coarse atau kasar
8. White Papper - sup , goreng sayur , kicap.(masak kicap letak white and black papper mmg ngancam)
9. Black Papper - aneka sup, mee, mihun, perapan (letak dalam laksa atau asam pedas, padu beb)
10. Sesame Oil - letak je kat sayuran goreng (resepi orang cina), bubur
11. Italian Herbs - Italian dan Mixed herbs fungsi adalah sama . Tapi rasanya lain . kene rasa dulu dik oi
Ada lagi banyak nie je sempat Azrin tulis , kalau ada penambahan Azrin edit balik.
No comments:
Post a Comment